TANAKA.LOBO

TANAKA.LOBO에서 먼저 눈길을 끄는 메뉴는 도미 멸치 육수 소금 라멘과 굵은 후추를 더한 타나카 블랙이다. 서로 다른 매력을 지닌 두 그릇이다. 도미 멸치 육수 소금 라멘은 맑은 국물에서 도미의 감칠맛이 또렷하게 느껴졌다는 후기가 있으며, 중간 굵기의 스트레이트 면도 잘 어울렸다고 한다. 소키를 풀어 국물과 함께 맛보면 고기의 풍미가 더해진다는 즐기는 방법도 소개됐다. 메뉴 가격은 950엔이며, 하루 20그릇 한정이다. 이 메뉴를 맛보고 싶다면 이른 시간에 찾는 편이 좋겠다.

타나카 블랙은 메뉴에 ‘후추 라멘’으로 표기된 한 그릇이다. 먹어 본 사람들은 후추의 톡 쏘는 맛이 인상적이었고 육수의 감칠맛도 느껴졌다고 전했다. 후추를 넉넉히 즐기고 싶다면 타나카 블랙을, 생선 육수의 맛을 음미하고 싶다면 소금 라멘을 고르는 식으로 기분에 따라 선택할 수 있다.

면 요리에 덮밥을 곁들이는 방법도 있다. 닭고기 다진 고기 덮밥은 250엔에 15그릇 한정이며, 오리 로스 덮밥은 400엔이다. 날달걀 간장밥도 250엔으로, 면 요리에 한 가지를 더하고 싶을 때 고르기 좋다. 소금 라멘과 닭고기 다진 고기 덮밥을 먹은 한 방문객은 덮밥의 달큰한 양념에 국물을 조금 부어 번갈아 맛보는 방법을 즐겼다고 한다.

완탕면은 완탕피 완탕이 8개 들어가며 가격은 1,100엔이다. 완탕피를 추가하는 메뉴도 있다. 여러 재료를 한 번에 맛보고 싶다면 오리 로스, 돼지고기 차슈, 양념 달걀, 완탕피가 들어가는 특제 중화소바를 선택할 수 있다. 생강 돼지고기 소바도 메뉴에 있으며, 기본 중화소바와 차슈면까지 있어 다음에 맛볼 한 그릇을 고르는 재미가 있다.

TANAKA.LOBO는 세타가야구 사쿠라에 있는 라멘 가게다. 점심 영업은 11시부터 16시까지이며, 화요일과 수요일은 휴무로 안내돼 있다. 매장 안에서 식사할 수 있고 결제는 현금만 가능하다. 점심에 소금 라멘과 덮밥을 함께 맛보는 것도 좋겠다.